Nudeln mit Pesto Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	308 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 67 %
Kohlenhydrate 22 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 59 %
mehrfach ungesättigte 15 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	308 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.288 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	49 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	128 µg (427 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	42 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	90 µg	29 µg
Retinol	52 µg (173 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	453 µg (1510 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	147 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	65 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	682 µg (≈ 5 % NW) 5 %	221 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.182 µg (≈ 13 % NW) 13 %	708 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	184 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	59 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,39 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.600 µg (32 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	519 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,06 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.542 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	825 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,30 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,91 :1
PRAL-Wert	4,9 mEq
Natrium	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	140 mg (≈ 14 % NW) 14 %	45 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	154 mg (≈ 22 % NW) 22 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	76 mg	25 mg
Chlorid	212 mg (≈ 9 % NW) 9 %	69 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.340 µg (≈ 11 % NW) 11 %	435 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.233 µg (≈ 15 % NW) 15 %	400 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	218 µg (≈ 17 % NW) 17 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	577 µg (≈ 16 % NW) 16 %	187 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	15 g	5 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	221 mg	72 mg
Fructose (Fruchtzucker)	223 mg	72 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	444 mg	144 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	177 mg	57 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	177 mg	57 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	97 mg	31 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.501 mg	5.357 mg
Polysaccharide (> 9 M)	16.501 mg	5.357 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	92 %
Isoleucin	354 mg (≈ 24 % NW) 24 %	115 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	613 mg (≈ 21 % NW) 21 %	199 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	339 mg (≈ 15 % NW) 15 %	110 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	138 mg (≈ 18 % NW) 18 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	111 mg (≈ 36 % NW) 36 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	345 mg (≈ 111 % NW) 111 %	112 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Tyrosin	274 mg (≈ 15 % NW) 15 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	260 mg (≈ 23 % NW) 23 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	403 mg (≈ 21 % NW) 21 %	131 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	535 mg	174 mg
Histidin	181 mg (≈ 24 % NW) 24 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.643 mg	1.183 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	271 mg	88 mg
Asparaginsäure	473 mg	154 mg
Glutaminsäure	1.929 mg	626 mg
Glycin	245 mg	80 mg
Prolin	768 mg	249 mg
Serin	380 mg	123 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.066 mg	1.320 mg
Harnsäure	16 mg	5 mg
Purin	5 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	230 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.235 mg	1.050 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,07 :1	4,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	140,65 :1	45,67
Butansäure / Buttersäure	136 mg	44 mg
Hexansäure / Capronsäure	87 mg	28 mg
Octansäure / Caprylsäure	28 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	82 mg	27 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	107 mg	35 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	337 mg	109 mg
Pentadecansäure	47 mg	15 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.858 mg	928 mg
Heptadecansäure	48 mg	16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	934 mg	303 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	97 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	22 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.795 mg	1.557 mg
Tetradecensäure	35 mg	11 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	285 mg	93 mg
Heptadecensäure	6 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	13.377 mg	4.343 mg
Eicosensäure	178 mg	58 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.881 mg	4.507 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.223 mg	1.046 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	230 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.465 mg	1.125 mg
Langkettige Fettsäuren	21.808 mg	7.081 mg
Glycerin und Lipoide	1.207 mg	392 mg
Cholesterin	8 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	223 mg	72 mg
Mittelkettige Fettsäuren	110 mg	36 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	420 mg	136 mg
Poly-Hexosen	1.115 mg	362 mg
Poly-Uronsäure	157 mg	51 mg
Cellulose	310 mg	101 mg
Lignin	20 mg	6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	624 mg	203 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.398 mg	454 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,7 P	2,5 P
P2	8,5 P	2,8 P
P3	9,2 P	3,0 P
P4	9,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g
Rohasche	0,8 g	0,3 g
Rohfaser	1,4 g	0,5 g
Rohfett	23,3 g	7,6 g
Rohprotein	7,8 g	2,5 g

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